Auberge Les Jardins Inn

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[ 17 juil. 2008 ]

"Nous rentrons tout juste de notre séjour de 3 semaines au Canada. Sur le chemin du retour à Montréal quand on vient de l'hôtel Peninsula gaspésie pour voir nouveaux paysages on a décidé de passer par nord New Brunswick.. Ici, on nous nous sommes arrêtés une nuit dans un motel brayon qui fait partie de l'auberge les jardins Inn. Les..."

Yvonne Roma
Rome, Italie

Carte des vins

Une carte des vins exquise est à votre portée.

VINS ROUGES

France 

2005 - Les Éclats de Branas, Moulis, Bordeaux 
2006 - Vacqueyras ‘‘Les Christins’’, Perrin & Fils 
2003 - Château de la Rivière  2003,  Fronsac  
 -Mouton Cadet,  Baron Philippe de Rothschild, Bordeaux
- Pinot Noir,  Louis Latour    
- Châteauneuf-du-Pape, La Fiole, Père Anselme 
- ½ Beaujolais, Bouchard Aîné & Fils 
2007 - Beaujolais Villages. Georges Duboeuf,
2007 - Bourgogne Passetoutgrain, Maison Patriarche Père et Fils
2002- Château Branas, Grand Poujeaux, Moulis
2005 - Château Grands Maréchaux, Premières Côtes DeBlaye
2000 - Madiran, Château Bouscassé Vieilles Vignes, Montus Bouscassé 
2001 - Château de Fontenil,  Fronsac, Bordeaux 
2005 - Château Clauzet, Saint-Estèphe, Bordeaux 
2005 - Château Marquis d’Alesme, Becker Grand Cru Classé Margaux, Bordeaux
2006 - Château Richet, Robert Giraud Margaux, Bordeaux  
1995 - Les Forts de La Tour, Pauillac, Bordeaux
2000 - Château Villemaurine, St-Émilion, Grand Cru Classé 
1990 - Château Pichon-Longueville, Comtesse Lalande, Pauillac Bordeaux 
1995 - Château Talbot, St Julien, Bordeaux    
2000 - Alter Ego De Palmer, Margaux, Bordeaux
2003 - Alter Ego De Palmer, Margaux, Bordeaux
2001 - Clos de Tart, Bourgogne, Mommessin  
2002 - Clos des Mouches, Bourgogne, Joseph Drouhin 
2003 - Château de la Rivière ARIA, Fronsac, Bordeaux  
2002 - Vigne de l’Enfant Jésus, Bourgogne, Bouchard Père & Fils
2003 - Château Lynch-Bages,  Pauillac, Bordeaux   
2003 - Château de Beaucastel, Châteauneuf-du-Pape  
1999 - Cuvée Bacarras, 3000 ml, Domaine Ludévic de Beauséjour
1996 - Château de Cantegrive, 1500 ml Graves, Bordeaux  

  
Italie

2005 – Valpolicella, RipassoTomassin
- Chianti Ruffino
2005 - Barolo, Beni Di Batasiolo 
- Valpolicella Classico DOC,  Bolla
2003 - Pinot Nero Case Via, Fontadi
2006 - Centine Toscana, Sangiovese, Cabernet-Sauvignon, Merlot
2001 - Mammolo Toscano, Merlot, IGT, Cennatoio
2002 - Ca’Marcanda, Margaris, Gaja   
2003 - Ca’Marcanda, Promis, Gaja
1999 – Obsession,
2000 – Barolo, Gromis
1999 – Excelsus, Castello Banfi
1999 - Brunello de Montalcino, Poggio Antico
1988 - Barolo,  Marchesi de Barolo
2001 - Solaia, Antinori
2002 - Solaia, Annata Diversa, Antinori
2000 - Sassicaia, Cabernet Sauvignon & Franc Bolgheri
2001 - Sassicaia, Cabernet Sauvignon & Franc Bolgheri
2002 - Sassicaia, Cabernet Sauvignon & Franc Bolgheri
2003 - Sassicaia, Cabernet Sauvignon & Franc Bolgheri
2000 - Guado Al Tasso, Bolgheri Superiore, Antinori
2001 - Guado Al Tasso, Bolgheri Superiore, Antinori
1997 - Brunello di Montalcino, Castello Banfi
1999 - Brunello di Montalcino, Castello Banfi 
2001 - Ornellaia Bolgheri, Bolgheri
2001 - Barbareso, Gaja
- Dagajolo Carpineto, Toscano, Carpineto 3000 ml


Australie

- Cabernet Sauvignon, Bin 444, Wyndham Estate
2004 - Shiraz Homestead, Goundrey
- Pinot Noir, Bin 99, Lindemans
- Shiraz, Bin 50 
- Cabernet Sauvignon Yellow Label, Wolf Blass
2005 - Merlot, Nottage Hill 2005, Hardy’s
2004 - Victoria Shiraz, Deakin Estate 
2000 - Cabernet Sauvignon, Thomas Hardy
2005 - Shiraz Presidents Selection, South Australia, Wolf Blass 
2007 - Shiraz Cabernet Sauvignon, Rosemount Estate
2002 - Cabernet Sauvignon, Bin 707, Penfolds
1995 - Grange Shiraz Penfolds
1997 - Grange Shiraz Penfolds
2001 - Grange Shiraz Penfolds  

 

Chili

2007 - Merlot, Casillero Del Diablo, Concha Y Toro
2006 - Cabernet Sauvignon Max Reserva, Errazuriz 
2006 - Trio Merlot, Merlot, Carmenere, Cabernet Sauvignon, Concha Y Toro
2006 - Cabernet Sauvignon, Marquès De Casa Concha, Concha Y Toro
2004 - Malbec, Single Vineyard. Valdivieso
2008 - Carmenère, Casillero del Diablo, Concha y Toro
2006 - Merlot 2006, Marquès De Casa Concha, Concha Y toro
2000 - Almaviva, Baron Philippe de Rothschild  
2001  - Almaviva, Baron Philippe de Rothschild  

 

Argentine

2005 - Catena Malbec, Catena
2005 - Clos de los Siete, Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah Mendoza
2006 - Malbec Misterio,
2006 - Trumpeter Malbec, Rutini Wines   

 

Nouvelle Zélande

2005 - Pinot Noir 2005, Brancott

 

Espagne

2005 - Tempranillo, Torrès Coronas
1995 - Faustino Tinto, Grand Reserva
2000 - Tempranillo, Old Vines Reserva, Gran Verema

 

Canada

2003 - Oculus Family Estate, Bordeaux Style, Mission Hill, Okanagan
2002 - Cabernet-Merlot, Cave Spring VQA, Cave Spring Niagara
2003 - Baco Noir. Pellar Estate, Niagara

 

Etats-Unis

2005 - Shiraz 2005, Delicato 
2007 - Pinot Noir, Private Selection, Robert Mondavi
2005 - Pinot Noir, Byron
2006 - Pinot Noir, 2006, Firesteed Cellars, Oregon
2006 - Cabernet Sauvignon, Seven Oaks, J. Lohr
2000 - Cabernet Sauvignon, Stefani Vineyards, Ernest & Julio Gallo
2003 - Cabernet Sauvignon, Napa Valley, Cardinale 
2001 - Pinot Noir, Mt. Harlan Mills Vineyard, Calera
2006 - Merlot, Valley Oaks, Fetzer
2006 - Folie à Deux, Ménage à trois, Zinfandel, Merlot, Cabernet Sauvignon
          Folie à Deux Winery
2001 - Artist Series, Meritage, Bordeaux Style Wine / Columbia Valley
          Château Ste-Michelle 
1999 - Cabernet Sauvignon, Georges de la Tour, Beaulieu Vineyards Napa 
1999 - Col Solare, Cabernet Sauvignon type Wine, Château Ste-Michelle / Antinori
2003 - Cabernet Sauvignon, Special Selection, Caymus Vineyards, Napa Valley

 

VINS BLANCS

 

France

2008 - Petit Chablis, Moreau & Fils 

2004 - Bourgogne, Chardonnay Mongeard Mugneret

2006 - Bourgogne Aligoté, Jaffelin 

2007 - Muscadet, La Sablette sur lie M. Martin 

2006 – Chardonnay, Louis Latour                              

2004 - Macon Villages, Pierre André                                 

2006 - Pouilly Fuissé, Bouchard Père & Fils                      

2004 - Chablis 1er Cru Vaillons, William Fevre                 

2005 - Rully, Pierre André                                             

2001 - Meursault, Louis Jadot                                       

2002 - Gewürztraminer, Alsace Grand Cru Mambourg Vin d’exception Pierre Sparr

1997 - Corton Charlemagne, Grand Cru Faiveley            

1999 - Corton Charlemagne, Grand Cru Reine Pédauque  

2002 - Beaune Clos Saint Landry, Reine Pédauque           

1986 - Château Chalon, Vin jaune Henri Maire (620 ml)  

 

Etats-Unis

2002 - Chardonnay Family Selection Trinchero                 

2007 - Chardonnay Arroyo Seco Riverstone, J.Lohr 

2003 - Chardonnay Santa Barbara Sanford           

2004 - Le Cigare Blanc, Bonny Doon                         

2007 - Folies à deux, Ménage à trois, Chardonnay, Muscat et Chenin blanc

2005 - Riesling, Robert Mondavi, Luck # 9 Evolution, Sokol Blosser Winery                        

2006 - Fumé Blanc, Valley Oaks, Fetzer                      

2005 - Chardonnay Santa Barbara County, Greg Norman California Estates

2005 - Chardonnay, Vintners Collection, Sterling California, Central Coast

2005 - Chardonnay, St-Francis California, Sonoma County

 

Canada

2003 - Chardonnay, Jackson-Triggs VQA, Okanagan Estate

2008 - Pinot Gris, Pelee Island

 

Italie

2005 - Soave Classico DOC Bolla

2003 - Chardonnay Piodilei Pio Cesare  

2006 - Pinot Grigio, Mazzacorona                                   

2006 - Pinot Grigio Bolla                                             

1996 - Cabreo La Piedra, Toscana Ruffino                       

 

Australie  

2005 - Bin 222 Chardonnay, Wyndham                           

2004 - Chardonnay Koonunga Hill, Penfolds                   

2004 - Sauvignon & Chardonnay, Hardy’s Crest               

2001 - Sauvignon Blanc, Taltarni                                   

2006 - Unwooded Chardonnay, Red Label, Wolf Blass      

1998 - Chardonnay, Jacob’s Creek Padthaway Reserve     

2003 - Chardonnay Thomas Hyland, Penfolds                 

2005 - Viognier Marsanne, The Hermit Crab D’Arenberg 

2003 - Chardonnay South Australia, Cookoothama                              

2005 - Riesling McWilliam’s, Hanwood Estate, South Eastern Australia

 

Chili

2004 - Sauvignon Reserva, Santa Rita                        

2006 - Sauvignon, Santa Carolina                                                      

2004 - Sauvignon Blanc, Casa Lapostolle                     

2007 - Chardonnay, Marquès de Casa Concha, (D.O. Pirque) Concha Y Toro        

 

Nouvelle Zélande

2004 - Chardonnay, Nobilo                                         

2007 - Sauvignon Blanc, Malborough Brancott                

2007 - Sauvignon Blanc, Malborough Kim Crawford       

 

 

Allemagne

2003 - Two Colors Bacchus, Bacchus-Einig-Zenzen         

 

 

Vins de dessert

Icewine, Inniskillin, Niagara (50 ml)                            

1990 - Sauternes, Château Simon, France (750 ml)    

Icewine Vidal, Inniskillin, Niagara (375 ml)                    

Sauvignon Blanc Late Harvest, Concha y Toro (375 ml)   

Sauternes, Château Raymond Lafon (375 ml)               

Vin Santo del Chianti Classico, Occhio Di Pernice (375 ml)

 

 

Champagne, Rosé & Sparkling Wines

 

Champagne    

- Pommery POP Brut
- Veuve Clicquot Brut, Ponsardin
- Mumms Cordon Rouge Brut, Mumms
1990 - Cuvée Williams Brut, Deutz 
1992 - Cuvée Dom Pérignon, Moët & Chandon
1999 - Louis Roederer Cristal, Louis Roederer
1992 - Nicolas Feuillate Brut, Feuillate
- Bollinger Brut, Bollinger
- Charles Elner Brut 1500 ml Magnum, Elner
- Moët & Chandon Rosé Impérial Brut, Moët & Chandon


Sparkling Wines

 

- Henkell Trocken 200 ml, Henkell (Germany) 
- Asti Spumante, Martini & Rossi (Italia)
- Tott’s Brut, E and J Gallo (California)
- Codorniu Classico, Codorniu (Spain) 
- Cordon Negro Bru, Freixenet  

 

Sparkling Rosés

 

- Nine Vines, Angove’s (Australie)
- White Shiraz Rosé Wine, Banrock Station (Australie)


Mousseux rosés / Sparkling Rosés

 

- Pierre Sparr, Crémant d’Alsace Rosé (brut), Sparr (France)